domingo, 27 de mayo de 2012

La alimentación de nuestras mascotas: SALUD ANIMAL VS MARKETING COMERCIAL

A lo largo de mi experiencia laboral en el campo de la agricultura, ganadería, elaboración de alimentos balanceados  y apoyado en mis horas de clínica,  cirugía y reproducción de pequeños animales me ha surgido la inquietud de evaluar porque los perros y gatos tienen tanta prevalencia e incidencia de problemas de salud que años atrás no manifestaban, así recurrí a una herramienta muy barata y al alcance de la mano que me apasiona desde siempre:  la RECOLECCIÓN Y ANALISIS DE DATOS, o sea la ESTADISTICA dentro del consultorio. Y me dí cuenta que los perros que menos alimento balanceado comen se enferman menos y viven más tiempo y con mejor calidad.

¿PORQUE?
No tengo la respuesta ni la prueba concreta, objetiva y que sustancia de los balanceados comerciales provocaría enfermedades, pero puedo interpretar y recurrir al sentido común para elaborar mi teoría:

El alimento balanceado es super cómodo, super práctico y bien balanceado en los nutrientes, pero para poder conservarlos, darle sabor, gusto y hacerlos compactos como lo ven SE USAN QUIMICOS; conservantes, colorantes, acidificantes, saborizantes y muchas otras sustancias ; Así los órganos del cuerpo animal ( y humano) encargados de metabolizar y filtrar las sustancias tóxicas y químicas del organismo (HIGADO, RIÑONES, PULMONES)  tienen que trabajar mucho más y a mayor velocidad para purgar al organismo.  Es fácil razonar el agotamiento de éstos órganos antes de tiempo, es fácil imaginar como la vida útil de estos  filtros del cuerpo se acorta.  Así la baja expectativa de vida e incidencia de dolencias como tumores, artrosis, diabetes, etc. estaría relacionada directamente a la ingestión sostenida de balanceados comerciales, más allá de la carga genética que cada animal tiene  para manifestar una enfermedad.

Acuérdense de los perros de antes. ¿Se enfermaban tanto? También hay que decir que de un tiempo a esta parte a las mascotas se les da mucha más importancia y estamos más pendientes de sus dolencias, pero aun así, las estadísticas de expectativa de vida para perros que comen comida natural o casera - al menos combinada con alimento balanceado- es mucho mayor para éstos que para los que solo se nutren de alimento balanceado, aunque éste último sea de la mejor calidad.

en el siguiente gráfico se muestra la comparación de expectativa de vida más hallada en nuestro consultorio

CENTRO VETERINARIO DANBAR® en relación al consumo de balanceado, comida elaborada y la combinación entre ellas.  se analizaron tres razas caninas y  felinos. cabe informar también la relación directa hallada entre los animales que se alimentan exclusivamente con alimento balanceado y la incidencia de piodermias, alergias y tumores.





¿QUE RECOMENDAMOS?

En la etapa de CACHORRO los alimentos balanceados son la mejor opción de nutrición para nuestras mascotas pues está en pleno crecimiento y desarrollo. la administración y elaboración de comida casera o natural implica un inconveniente ya que es muy difícil darle al cachorro las proporciones de proteínas, vitaminas y minerales que necesita para un crecimiento adecuado. No obstante podemos empezar a estimular al cachorro a conocer que hay otra opción además del alimento comercial.

En la etapa de ADULTO, donde hay un metabolismo basal de su organismo, podemos comenzar a combinar la comida natural con el balanceado o pedirle a nuestro vet que  elabore una dieta casera según las necesidades de la mascota y así mejorar la expectativa de vida de nuestro animal.

En la etapa de VEJEZ, el ideal es volver a formular la dieta en caso que optemos por comida natural, ya que las necesidades son diferentes a las del adulto.

No se trata de cocinarle, se trata de en cada ración agregarle algo natural, de a poco, por ejemplo media manzana en la ración de la noche ya implicaría darle alimento natural. Media manzana hoy, una zanahoria mañana, un tomate pasado y así vamos estimulando naturalmente y sanando al organismo. Doble efecto: el animal come mas comida natural,  vive más y mejor y vos gastas menos!  ¿No es buena idea?

ELABORACIÓN DE LA DIETA CASERA
Las dietas de comida casera dependen de cada animal en particular, su historia, su edad, sus hábitos, pero hay conceptos básicos que pueden atenerse a todos:

PLAN DIETARIO BALANCEADO
La elaboración de una dieta casera o natural tiene el objetivo de ofrecer a nuestra mascota la mejor oferta de nutrientes sin necesidad de darle un alimento balanceado comercial. Tenemos que tratar de combinar en cada ración la mayor cantidad  y CALIDAD de proteínas, minerales, hidratos de carbono, vitaminas y grasas en base a la necesidades de cada animal según su raza, edad y sexo. También tenemos que tener en cuenta si el animal presenta alguna patología limitante, como problemas cardiacos, artrosis, diabetes, etc.

EMPECEMOS POR LOS PROHIBIDOS

Qué cosas NO PUEDE NI DEBE comer nuestra mascota

DULCES - HUESOS DE ASADO – POLLO - PESCADO CON ESPINAS - CEBOLLA – PAPA - BATATA – CHOCOLATE- AZAFRAN- CARAMELOS- HELADOS – FRITOS -SOBRAS O COMIDAS - CONDIMENTADAS - HIGADO EN EXCESO - COMIDAS CON SAL – LECHUGA – CHORIZOS CONDIMENTADOS – ALIMENTOS AL ESCABECHE – DULCE DE LECHE - LECHE  - QUESOS CONDIMENTADOS  - PUERRO- CEBOLLA VERDEO - PEPINOS - AJIES – APIO – MANDIOCA – TAPIOCA –  GALLETITAS SECAS Y DULCES – MANTECA.

INGREDIENTES  

Glucidos energéticos, lipidos y proteínas
ARROZ bien pasado sin sal – POLENTA de MAIZ– FIDEOS (PASTAS NO RELLENAS)
Proteínas, vitaminas, grasas y calcio. PECHUGA POLLO, CABALLA  O JUREL LATA, MERLUZA O BOGA (FILET), HUEVOS -  ACEITE DE OLIVA O GIRASOL –QUESOS  MAGROS  (MOZZARELLA – PORSALUT)  - RICOTA
LEGUMBRES:   proteínas, glúcidos, fibra alimentaria, vitaminas y minerales
LENTEJAS – POROTOS  EN TODAS SUS VARIEDADES– ARVEJAS – GARBANZOS - HABAS-
VERDURAS & HORTALIZAS: Glúcidos y vitaminas
ZANAHORIA –ZAPALLO –ZAPALLITO- BERENJENAS- CALABAZA – AJO-REMOLACHA –QUINOA - ESPINACA-ACELGA - TOMATE -PALTA - ESPÁRRAGOS - BROCOLI -COLIFLOR-

FRUTAS FRESCAS: Glúcidos y fibra alimentaria  NO ÁCIDAS: BANANA – MANZANAS ROJAS – PERAS –UVAS-CIRUELAS- KIWI - FRESA-ANANÁ- PLÁTANO – HIGO – CEREZA – DAMASCO –DURAZNO.
FRUTOS SECOS:  Azúcares, vitaminas y minerales  CASTAÑAS-NUECES AVELLANAS- PASAS DE UVA-MANÍ – ALMENDRAS.

 La cantidad de cada ingrediente está en relación a la cantidad de mascotas, las necesidades según la edad, a la actividad y a la cantidad de días de alimentación que vamos a preparar (ej. una semana, 15 días, etc) Todos los ingredientes se hierven en una olla a fuego lento hasta formar una pasta que absorbe el líquido, luego se preparan porciones diarias en tuppers y se guardan en el frezer o heladera, el tamaño de las raciones es igual a la que se utiliza con el alimento balanceado.


Conceptos exclusivos de Baltazar Nuozzi M.V.(UNLP) MP10033


No hay comentarios:

Publicar un comentario